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無(wú)水乙醇的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)

發(fā)布日期：2015-07-15 作者：點(diǎn)擊：

無(wú)水乙醇

（1）色、味、態(tài)：無(wú)色透明，具有特殊香味的液體?！　?/p>

（2）揮發(fā)性：易揮發(fā)　　

（3）溶解性：能與水以任意比互溶。還有其他物質(zhì)　　

（4）沸點(diǎn)（101.3 kPa)：78.32℃. 　　

（5）熔點(diǎn)：-114.5℃ 　　

（6）密度：0.7893 　　

（7）折射率：1.3614（20℃）　　

（8）粘度：1.17（20℃）1.06（25℃）　　

（9）表面張力：22.27mN/m(20℃),22.1(25℃)

(10) 閃點(diǎn)：16℃（開口），14℃（閉口）　　

（11）性質(zhì)：純高達(dá)99.7%的乙醇

化學(xué)性質(zhì)：　乙醇是非電解質(zhì)，在溶液中不電離。官能團(tuán)是羥基（—OH）。（1）與活潑金屬發(fā)生置換反應(yīng)

2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑

（2）乙醇的氧化反應(yīng)

①燃燒　　現(xiàn)象：產(chǎn)生淡藍(lán)色火焰，同時(shí)放出大量熱?！　∮猛荆阂掖伎勺魅剂稀＂谝掖嫉拇呋趸　≡诩訜岷陀写呋瘎–u或Ag）存在的條件下，乙醇被氧化成乙醛。　　工業(yè)上利用此原理可生產(chǎn)乙醛。　　思考： CH3OH和能否發(fā)生催化氧化？

（3）乙醇的消去反應(yīng)

（此類消去反應(yīng)又可稱為分子內(nèi)脫水反應(yīng)）　　此外乙醇還有一種脫水反應(yīng)稱為分子間

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