丙酮標準物質飽和脂肪酮系列中最簡單的酮。有特殊氣味，能溶解醋酸纖維和硝酸纖維。丙酮以游離狀態(tài)存在于自然界中，在植物界主要存在于精油中，如茶油、松脂精油、柑橘精油等；人尿和血液及動物尿、海洋動物的組織和體液中都含有少量的丙酮。丙酮屬微毒類，其毒性主要是對中樞神經系統(tǒng)的麻醉作用?；魵鈱φ衬び兄械瘸潭鹊拇碳ぷ饔谩?/p>

    丙酮標準物質的羰基能與多種親核試劑發(fā)生加成反應，例如催化氫化生成異丙醇，還原生成頻哪醇；與氨衍生物、氫氰酸、炔化物、有機金屬化合物反應等。丙酮還能進行α氫的反應，例如與鹵素發(fā)生取代反應，自身或與其他化合物發(fā)生類似羥醛縮合反應等。

　　主要用途：是基本的有機原料和低沸點溶劑，在化工、人造纖維、醫(yī)藥、油漆、塑料、有機玻璃、化妝品等行業(yè)中作為重要的有機原料，是優(yōu)良的有機溶劑，可溶解許多有機產物如樹脂、醋酸纖維、乙炔等，也是制造硝化棉的溶劑。（國家有證標準物質）在工業(yè)上丙酮主要作為溶劑用于炸藥、塑料、橡膠、纖維、制革、油脂、噴漆等行業(yè)中，丙酮標準物質也可作為合成烯酮、醋酐、碘仿、聚異戊二烯橡膠、甲基丙烯酸、甲酯、氯仿、環(huán)氧樹脂等物質的重要原料。在精密銅管制造行業(yè)中，丙酮標準物質經常被用于擦拭銅管上面的黑色墨水。

    常見用途舉例：①、溶劑：例如卸除指甲油的去光水中的主要（或唯一）成份就是丙酮。也是實驗室常備的洗滌用溶劑。②、試劑：丙酮在合成上是一種C3合成子，可以用于有機合成。另外丙酮也是一種保護基前體，通過生成縮酮來保護1,2-二醇，或者1,3-二醇。

　　丙酮的危害：丙酮是毒性蠻強的化學物質，丙酮可經呼吸道、消化道和皮膚吸收。經皮膚吸收緩慢，量少，主要是駝過前兩個途徑。由于丙酮標準物質的水溶性強，它易溶解和吸收入血液中，很快分布于全身。

    丙酮對皮膚無致敏作用，但有輕度刺激作用。吸信蒸氣急性中毒后主要表現(xiàn)為不同程度的麻醉狀態(tài)。最初出現(xiàn)管乏力、惡心、頭痛、頭暈、容易激動。嚴重時可出現(xiàn)嘔吐、氣急、痙攣以及昏迷。液體能刺激眼睛。吞服反能刺激消化系統(tǒng)，產生麻醉與錯迷等癥狀。   

　　丙酮的保存方法：丙酮要用玻璃羨慕或金屬桶盛裝。灌裝時控制流速不可過快，防止產生靜電。庫內存放丙酮時，不應把庫房堆滿，在墻邊，離頂柵、離柱子應留出一定的通道，以便進行防火檢查及發(fā)生火災時有效地進行消防施救。（國家有證標準物質）發(fā)生火災時可用抗溶性泡沫、二氧化碳、化學干粉、黃砂滅火。用水滅火可能無效，但可用來冷卻火場中的容器，驅散蒸氣，稀釋和趕走流出的液體，保護去堵漏的人員。丙酮流出時，首先要切斷所有火原，穿戴好防毒面具、手套防護服等，用水沖洗，洗水經稀釋后排入廢水系統(tǒng)。