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脫水鉀明礬(又稱枯礬)是復合疏松劑的一種原料.脫水鉀明礬的主要成份為食用硫酸鋁鉀; 脫水鉀明礬為白色疏松、碎粉末狀,無毒、無臭、無雜物,強收斂性,易吸潮,溶于水,水溶液呈酸性;
主要用途:生產(chǎn)泡打粉主要基本原料,是面食、加工食品糕點等方便、適應(yīng)必不可少的添加劑,以及食品防腐劑,水產(chǎn)品腌料劑、制藥、新鮮蔬菜保色保鮮、牲口治病等。
明礬又 名:鉀鋁礬、白礬,分 子 式:AlK(SO4)2? 12H2O ;化 學 名:硫酸鋁鉀晶體。
主要性狀:無色透明、塊狀或晶狀粉末,無臭 無 毒,味微甜而澀,有收斂性,易溶于水,水溶液呈酸性,受熱易失去結(jié)晶水而成為白色粉末.
主要用途:輕化工業(yè)方面:水質(zhì)凈化、造紙施膠、涂料印染、色淀顏料制 藥等.造漆、制革、纖維板加工、影片定影堅膜,以及用于橡膠和冶金;有色玻璃等工業(yè).;食品工業(yè)方面:食品劑.發(fā)酵、粉條加工、水產(chǎn)品腌制、食品防腐劑及食品 添加劑等;農(nóng)業(yè)方面:種子消毒、牲口治病、固根發(fā)苗、壯桿飽果及堿性土壤施鉀肥.。
脫水鉀明礬 :化 學 名:硫酸鋁鉀;分 子 式 :ALK(SO4)2 或 ALK2(SO4)3K2SO4。