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標簽：檸檬酸三鈉

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  • [產(chǎn)品百科] 檸檬酸三鈉如何應用于果蔬保鮮領(lǐng)域？

    檸檬酸三鈉是一種常用的食品添加劑，廣泛應用于果蔬保鮮領(lǐng)域。檸檬酸三鈉具有抑菌抑霉、保鮮阻酸的作用，可以延長果蔬的保鮮期，提高其色澤和口感，減少腐敗和損耗。首先，檸檬酸三鈉可以有效抑制果蔬上的細菌和霉菌的生長，延緩果蔬的腐敗過程。果蔬在采摘后
    發(fā)布時間：2024-05-01   點擊次數(shù)：18

  • [產(chǎn)品百科] 檸檬酸三鈉對食品營養(yǎng)價值是否有影響？

    檸檬酸三鈉是一種常見的食品添加劑，具有調(diào)味和防腐的功能。首先，我們來了解一下檸檬酸三鈉的基本特性。檸檬酸三鈉化學式為C6H5Na3O7，是由檸檬酸和鈉離子組成的化合物。它可溶于水，具有酸味，能夠增加食品的酸度和風味。此外，檸檬酸三鈉還具有良
    發(fā)布時間：2024-01-24   點擊次數(shù)：31

  • [產(chǎn)品百科] 檸檬酸三鈉與食品酸化劑的區(qū)別是什么？

    檸檬酸三鈉和食品酸化劑是兩種不同的物質(zhì)，它們的區(qū)別主要體現(xiàn)在以下幾個方面。首先，檸檬酸三鈉是一種天然物質(zhì)，它可以從檸檬、橙子等柑橘類水果中提取而來。而食品酸化劑則是一種人工合成的化學物質(zhì)，通常通過化學反應或者發(fā)酵等工藝制造而成。其次，檸檬酸
    發(fā)布時間：2023-12-23   點擊次數(shù)：34

  • [產(chǎn)品百科] 如何正確使用檸檬酸三鈉來調(diào)節(jié)食品的口感？

    檸檬酸三鈉是一種常用的食品添加劑，常用于調(diào)節(jié)食品的口感。正確使用檸檬酸三鈉可以提升食品的酸味和口感，使其更加美味可口。下面將詳細介紹如何正確使用檸檬酸三鈉來調(diào)節(jié)食品的口感。一，了解檸檬酸三鈉的性質(zhì)和作用原理。檸檬酸三鈉化學式為C6H5Na3
    發(fā)布時間：2023-10-12   點擊次數(shù)：35

  • [產(chǎn)品百科] 檸檬酸在食品添加劑中的應用怎么樣？

    　　檸檬酸別稱枸緣酸，化學名稱2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸。根據(jù)其含水量的不同，分為一水檸檬酸和無水檸檬酸。檸檬酸的用途非常廣泛,用于食品工業(yè)占生產(chǎn)量的75%以上,可做為食品的酸味劑,抗氧化劑,pH調(diào)節(jié)劑,用于清涼飲料和果醬以及糕點等食
    發(fā)布時間：2022-10-13   點擊次數(shù)：32

  • [產(chǎn)品百科] 化工原料檸檬酸三鈉有哪些優(yōu)良性能？

    　　檸檬酸三鈉又名枸櫞酸鈉；檬酸三鈉。本品為白色立方晶系結(jié)晶或粒狀粉末。無嗅、清涼、有鹽的咸味并略帶辣，在1.5ml水中可溶解1g(25℃)。不溶于乙醇。在空氣中穩(wěn)定，1450℃時失去結(jié)晶水而成為無水物，更熱則分解。無熔點，無沸點。大鼠腹腔
    發(fā)布時間：2022-06-15   點擊次數(shù)：67
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